什么是工艺规程？ 评分规则: 工艺规程是技术管理的基础，是企业内部各部门遵循的技术准则，是组织生产的主要依据（2分）。包括产品介绍、反应过程、原料规格、工艺、设备、工时与生产周期、“三废”及综合利用、安全与放火、生产技术指标、物料平衡、检测方法等（2分）。